Företaget B & R är resultatet av sammanslutningen av de två familjeföretagen, Bernhards av Châtenois och Reibels av Scherwiller.

De här två familjerna har varit etablerade länge i de två byarna.

Storleken på vingårdarna är 24ha och vi producerar 180.000 flaskor per år av hög kvalitetsvin.

Företaget leds av Pierre BERNHARD.

Vingården sträcker sig från bergssidan av Weingarten (tidigare Ärkebiskopen av Strasbourgs egendom) till bergssidorna "Meisenberg", "Hahnenberg", "Coteaux av Haut-Koenigsbourg" och "Rittersberg" i Scherwiller och fortsätter in till Alsacs slätter.

Den djupa graniten, underjord, av den sydost vända baksidan ger våra viner stor finess och en utomordentlig fruktighet.

På slätten producerar vi angenäma lättare viner.

En tredjedel av vingårdarna är för Riesling-druvor och resten är uppdelat i lika propotioner mellan Sylvaner, Pinot Blanc, Tokay Pinot-Gris, Pinot Noir och Gewurztraminer druvor.

Alla våra viner kommer från egen produktion.

På våra vingårdar använder vi en princip som vi kallar "grön gödsling". Den här tekniken bevarar jordens balans, tillför naturliga gödsel och förhindrar jorderosion.

Domänen är ORGANISKT CERTIFIERAD.

Vi plockar skörden manuellt och processar druvorna hela. Den pneumatiska vinpressen tillåter en långsam och gradvis pressning av druvorna och ger juicen maximalt av fruktighet och finess.

Fermentationen sker under kontrollerad temperatur.

Vi är inne i en process för att implementera ett kvalitécertifikat. Den processen kommer att följa vår produktion från stocken till flaskan på ditt bord.

(certfikatnamn: QUALENVI)

Några urval av vår Pinot Noir åldras i ektunnor. Våra utökade ansträngningar att nå det ultimata i kvalité har resulterat i introduktion av våra "Vendanges tardives" och " Grains nobles " urval.